كل مايخصك سيدتي

طريقة عمل الخبز البوري او الخبز الفلسطيني

طريقة عمل الخبز البوري😋👇👇

 

المقادير:

دقيق قمح.

 

دقيق أبيض.

 

ماء ساخن.

 

ملح

 

الطريقة:

 

1. خلط الدقيق الأبيض والكامل والملح.

 

2. إضافة الماء الساخن إلى خليط الدقيق، ويعجن جيدا حتى يصبح متجانسا.

3. ترك العجين قليلا، ويقسم إلى 8 أقسام متساوية.

 

4. تشكيل كل قسم على هيئة كرة.

 

5. فرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ليصبح دائرة قطرها نحو 10 سنتيمترات.

 

5. قلى دوائر العجين في زيت غزير حار لمدة دقيقة على كل جهة حتى يصير الخبز هشا.

 

6. رفع الخبز على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الساخن ويقدم دافئا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى