المكونات
- 450 غرام بسكويت اوريو
- 450 مل حليب
- 16 غراك بيكينج باودر
- التزيين حسب الرغبة
الطريقة
- في وعاء واسع, نضيف بسكويت الأوريو, نقوم بتقسيمه باليد قليلاً, بعدها نضيف عليه الحليب, والبيكنج باودر, ندمجه مع الحليب, ثم نتركه مدة 5 دقائق, حتى يتبلل البسكويت بالحليب.
- بعدها نأخذ طراب يدوي, نطرب المزيج جيداً, حتى يصبح ناعم وسلس, مثل قوام الكيك, يمكنكم استخدام خلاط كهربائي, لتسريع العملية, بعدها نسكبها في قالب مقاسه 23 سم إما مربع أو مستطيل أو دائري. حسب الشكل الذي تريدونه, ندخله إلى فرن ساخن على 180 درجة مئوية, تطهى من أسفل ومن فوق, تقريبا ستأخذ مدة 25 دقيقة.
- بعد أن تطهى, نخرجها من القالب, تترك حتى تبرد, يمكن فقط تزيينها بالشكولاتة والمكسرات, أو تقطيعها إلى مستطيلات, ثم غمسها فس شكولاتة الحليب ممزوجة بالفول السوداني مجروش.
- نقدم الكيك بالصحة والسلامة.