كل مايخصك سيدتي

طريقة عمل البرجر اللذيذ

🍔 طريقة عمل البرجر اللذيذ 😋😋

😋 يميييي ❤️❤️
طريقة البرجر ..😋👌👌

( تكفي8 )

✍ المقادير:

🍔 لحمة مفرومة
🍔بصله مبشورة
🍔ملح، بهاران
🍔مقادير العجينة:
🍔فنجان شاي حليب دافئ
🍔فنجان شاي ماء دافئ
🍔نص فنجان الشاي زيت
🍔ملعقة طعام لبن زبادي
🍔بيضة (نحتفظ بالصفار للوجه)
🍔ملعقة طعام زبدة
🍔ملعقتين طعام خميرة
🍔ملعقة طعام سكر
🍔ملعقة صغيرة ملح
🍔 3-4اكواب دقيق

😻 للوجه:
صفار بيضة مخفوقة مع ملعقة طعام حليب
سمسم

❤️ للحشوة:
جبنة شرايح
طماطم شرايح
خس
بصل
مخلل

كاتشاب او مايونيز

🔥🔥 الطريقة:🍴
اولا نحضر العجين..نخلط الماء والحليب والسكر
والخميرة في وعاء ونتركها جانبا لمدة5دقائق
نضيف باقي المقادير..نضيف الدقيق بالتدريج
ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة..
نترك العجينة لتخمر لمدة ساعة..
نقسم العجين8اقسام نكورهم ونضعهم
في صينية عليها ورق زبدة ..نغطيها ونتركها
تخمر مرة اخرى لمدة 15-20دقيقة
نمسح عليها بصفار البيضة ..ندخل الصينية
فرن درجة حتى ينضج..
نعجن جميع مقادير الكفتة مع بعض جيدا
ونقسمها 8اقسام ..نضعها على صاج فيه
القليل من الزيت على نار متوسطة حتى
ينضج من الجهتين .. ونبدا نحشي البرجر
وبالعافية

 

👇 ليصلكم كل جديد من شبكة سما الوطن الإخبارية 👇 

تابعوا صفحة سما الوطن من هنا

انضموا الآن إلى مجموعة مجموعة المنحة القطرية الشؤون الاجتماعية رواتب موظفين عبر رابط الانضمام من هنا

تابعوا مجموعة سما الوطن الإخبارية من هنا

تابعوا صفحة مساعدات، وظائف، منح، رواتب،كابونات من هنا

انضموا الآن إلى قناة سما الوطن على تيلجرام من هنا


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!
إغلاق
إغلاق