كل مايخصك سيدتي
اسباب فشل الكيك
اسباب فشل الكيك
هبوط الكيك^درجة الحراره منخفضه
^فتح باب الفرن اثناء الخبز
^اخراج الكيكه من الفرن بسرعه بعد الخبز
^كمية السكر او البيكنج باردر كبيره ^كمية الطحين غير كافيه
الكيكه معجنه^درجة الحراره الفرن حرارة الفرن جدا عاليه مما ادى ل تحمير الكيكه من الخرج قبل استوائها من داخل
تكون شقوق عميقه في وجه الكيكه^ درجة حرارة النار عاليه جدا
^كمية الدقيق او البيكنج باودر كبيره
عدم انتفاخ وارتفاع لكيكه^درجة حرارة الفون عاليه جدا
^كمية الباكنج باودر غير كافيه او منتهي صلاحيه
^خلط اكثر من لازم
^قالب الكيك اكبر من كمية الخليط.
